一家位在花蓮市區邊沿的馬路邊， 店面一點都不起眼的小餐廳 ，名氣可是響叮噹。
OBS八月初那次去花蓮玩回來， 在逛格子的時候 ，發現還蠻多人推薦花蓮這家餐館。
因此規劃這次旅遊時， 就建議 OZS考慮這家餐廳。
為了不想再像上次宜蘭的《武暖小館》一樣撲空，OZS兩個星期前就先預訂了。
(其實 這次也還想再試一下宜蘭的《武暖小館》，沒想到他們不接五人以下的訂位)
在藍色海悅民宿時， 告訴徐太太 我們訂了《阿姑的店》。
徐太太馬上豎起大拇指說： 你們好厲害竟然訂的到， 這家餐廳位子很少， 很難訂到位子。
老闆娘一個人掌廚 太累了， 前一陣子還開刀 ，所以只開放很少的桌數。
到了現場 ，果然桌數不多。 但是因為是非假日， 我們是第一桌到的客人。
一進去 ，就看到白白淨淨富態的老闆娘，圍著乾淨的圍裙， 坐在裡面 。
我們一進去就問：你就是老闆娘吼， 那我們就要稱呼你阿姑囉。
老闆娘靦腆的說： 沒有啦！ 沒有啦！ 就鑽進去廚房了 ，我們都來不及拍照。
接著就由姑丈〈上圖圈起來的那位〉來招呼我們點菜， 他沒多說什麼， 只問我們有沒有什麼不吃的？
他說 ：你們第一次來 ，我幫你們安排。 然後我們就等著上菜了。
姑丈點菜的方式很特別， 他是像上圖一樣 一桌一桌坐下來 跟客人討論的， 不像一般餐廳老闆是站著點菜的。
上圖有來過這家餐廳的人， 留下來的名片。 搞不好也有你的唷， 找找看吧。
OZS&OBS行事比較低調， 從來是吃完拍拍屁股走人。 不會留下任何一片雲彩， 最多只留下與老闆的談笑聲。
上菜囉 ！ 第一道是《白切松阪豬肉》。 偶們四個都是饕客， 這個松阪豬一放進嘴裏， 就知道跟台北吃的松阪豬不一樣。
甜嫩多汁， 入口即化。 姑丈很客氣得說： 這是當地的豬 ，一隻豬只有兩塊松阪豬。 豬肉販一天十隻份， 全交給我們了。
第二道《 酥炸透抽》 外脆內軟， 一點都不油膩 。姑丈交代要趁熱吃。
《大腸頭燒茄子》 Oh， 姑丈真是太利害了！ 氣質美眉最愛吃大腸頭了 。
平常在台北吃 大腸頭總是撈不到幾個， 阿姑一點都不吝嗇 ，一鍋有半鍋是大腸頭 。
而且大腸頭裡面清的很乾淨， 都不會有殘留的肥油， 也不會有異味。 裡面加了剝皮辣椒去紅燒， 味道真好。
第四道 《鹹蛋炒筊白筍》 這是季節菜 ，筊白筍很嫩。 OZS最喜歡這道菜了。
《酥炸蛋豆腐》
姑丈說不用點湯 ，白飯自助 吃到飽， 現泡茶無限供應。 總共才花一千元新台幣， 真超值。
OZS很喜歡店裡面一些小擺飾 ， 上圖兩幅字是姑丈的朋友寫的， 寫的真棒。 OZS要加油囉！
另外兩個玫瑰石， 也很漂亮！
姑丈很健談， 告訴我們他是台北萬華人， 取了花蓮的老婆。 原來自己全省跑 做農藥生意。
六年前， 隨阿姑回花蓮定居。 原先賣牛肉麵 ，兩年前開始轉型做創意料理。
姑丈跟我們很投緣， 聊了很多 。離開前 ，還強烈推薦我們去《慕鼓慕魚》玩 。
並仔細的幫我們畫路線圖， 讓我們一點都沒有困難的找到了目的地。
台灣真的很適合發展觀光業耶， 因為台灣人全民天生都是觀光親善大使。
這家店還有值得一提的是， 厚， 他們的廚房真的是超乾淨的。
我們這幾個人對廚房的要求是比一般人龜毛的 ，但是對他們的廚房真是無可挑剔的 。
全部不鏽鋼的廚具刷的亮晶晶的， 鍋具排列整齊 。這是只有的少數餐廳做得到的。
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