OZS&OBS的慢活

哇！ 乖乖 ，看看這三隻又大又肥的《大沙公》， OBS看到傻眼了， 不知道怎麼處理ㄋㄟ 。

今天下午OBS那愛吃海鮮的弟弟， 在碧砂漁港打電話來說他們要來我家。

來的時候， 帶了這三隻活跳跳的大傢伙來。哇， 慘了， OBS又得殺生了！

還是先想辦法讓他們不能動吧。 OBS無法在他們還能動的時候將牠們放入鍋裏。

先放入冰箱冰一下， 再拿出來泡自來水。 通常泡過自來水的活蝦蟹類都沒死也昏了，

因為自來水裡面有很多化學添加物。人類真是無敵鐵金剛呀， 每天喝這麼多自來水還能沒事。

上圖就是泡過自來水， 奄奄一息的樣子。 ㄛ彌陀佛， OBS是不得已的， 不要怪OBS厚。

經過一番洗刷後， OBS就按弟媳教的《 水滾後蒸15分鐘》， 牠們就變下面這樣了。

弟媳說因為很新鮮， 不需用蔥薑去腥， 直接蒸即可。 起來後再調糖醋蒜頭沾醬， 沾著吃即可。

切切弄弄得， 裝成兩大盤上桌了。

秋蟹果然肥美， 尤其是兩隻剪刀裡面的肉。 厚， 整塊完整的肉， 一剝開就急忙往嘴巴裡面送，

完全忘了要拍照與格友分享一下。中秋節才剛大魚大肉的， 今天又意外的享用了肥美的秋蟹。

OBS這一家人想不胖都難耶。